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惹娘糕如何做才美味,怎么做惹娘糕简单又好吃

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惹娘糕的做法步骤图,惹娘糕怎么做好吃

用料  

水1000cc 巴兰叶3滴
细砂糖300克 玉米粉10克
树薯粉400克 椰浆400cc

惹娘糕的做法  

  1. 将除了巴兰叶汁以外的所有材料全部混合拌匀。

  2. 将作法(1)分成2份,一半保留原色,另一半则加入巴兰叶汁,成为绿色粉浆。

  3. 将白色与绿色粉浆交叉分次倒入烤盘,每次倒入1碗份量,约0.4公分厚,每倒一次粉浆便要入笼蒸约3分钟左右。

  4. 最后一次粉浆倒入后,蒸约5分钟,之后移出冷却后入冰箱冷藏,冰凉后即可切块食用,沾椰子粉食用风味更佳。

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