用料
平菇 | 250克 |
鸡蛋 | 2个 |
食用油 | 500克(油炸用) |
青花椒椒盐 | 少许 |
红椒 | 少许 |
香菜 | 适量 |
青花椒椒盐平菇的做法
色泽漂亮,富有食欲
主要原材料及调味料
鸡蛋调匀
平菇洗净,晾干水分后,裹上蛋液
油温烧到手在上面微微发热时,开炸,金黄色捞出
撒上味好美青花椒椒盐,拌匀
装盘后,撒上红椒和香菜点缀,即可开吃啦!
小贴士
平菇本身水份较多,可以挤出水份,晾干再做
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