用料
虾滑 | 150克 |
番茄 | 1个 |
香菜 | 2根 |
柠檬 | 1个 |
🔸酱汁 | |
蒜 | 3瓣 |
小米辣 | 2个 |
白芝麻 | 1茶匙 |
柠檬汁 | ½个 |
李锦记薄盐生抽 | 2茶匙 |
每富食番茄酱 | 1茶匙 |
海天蚝油 | 1茶匙 |
恒顺香醋 | 1茶匙 |
金龙鱼芝麻香油 | 1茶匙 |
泰式酸辣虾滑的做法
番茄切丁 柠檬切片
蒜切末 小米辣切圈🔸调酱汁
蒜➕小米辣➕白芝麻➕柠檬汁➕生抽➕番茄酱➕蚝油➕香醋➕芝麻香油➕加入小碗 搅拌均匀起锅烧油加入番茄炒软至出汁
加入清水煮开
挤入虾滑
煮3分钟
关火
酱汁倒入盘子里
加入番茄汤
加入虾滑
撒上香菜