用料
青椒 | 一个 |
平菇 | 300克 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 克 |
酱油 | 2勺 |
淀粉 | 1勺 |
鸡汁 | 1勺 |
葱花 | |
蒜片 |
青椒炒平菇的做法
平菇开水焯两分钟,晾凉后把水分挤出去一些。
炒香蒜片和葱花,再翻炒青椒丝一分钟,放入蘑菇翻炒几下,放入酱油,耗油,鸡汁翻炒一分钟,加入淀粉水勾芡,起锅前关火放盐拌匀出锅。好吃😋
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