椒香平菇是比较喜欢吃的,又是菜肴又是零食。用了味好美的青花椒椒盐更提味口感更好。
用料
平菇 | 400克 |
青花椒椒盐 | 1勺 |
面粉 | 30克 |
淀粉 | 2勺 |
鸡蛋 | 2个 |
椒香平菇的做法
备好食材
平菇洗好撕块
面粉淀粉鸡蛋青花椒椒盐放入碗里
加点水调成糊
加点酱油
平菇焯下水防止炸时油溅到
捞出来挤干水份
放入面糊中
在加些青花椒椒盐更入味好吃
锅里放油一条条放入小火炸
炸到金色捞出来
成品
小贴士
个人喜欢多加些青花椒椒盐味道更椒香。
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