鸡蛋灌饼作为早餐,既美味又营养,自己做起来简单干净,味道又比外面卖的好吃。。
用料
思念飞饼 | 1张 |
鸡蛋 | 1只 |
思念飞饼版鸡蛋灌饼。。的做法
取思念飞饼一张,热锅转小火,不要放油,直接将飞饼放入锅内。。
鸡蛋1只,放一点点盐打散,备用。。
等到飞饼中间鼓起,用铲子挑开,倒入事先打好的蛋液。。
等到蛋液半凝固状态,快速反面,这时刚刚贴着锅的一面已是金黄色,等到有蛋液的一面蛋液完全凝固,出锅。。
小贴士
飞饼一定不要放油,小火自然煎。。
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