香芹焗鲈鱼如何做才美味，怎么做香芹焗鲈鱼简单又好吃

鲈鱼并不是只能清蒸哦，这样放砂锅焗也很好吃啊！出锅前再撒上一把芹菜，真的太香了！

用料  

香芹焗鲈鱼的做法  

1. 鱼洗净切块加入生抽 蚝油 料酒 盐 白胡椒粉 姜片 葱腌制半小时

2. 腌的时候准备好蒜头，最好拍一下，姜切片

3. 葱段

4. 香芹洗净切段

5. 砂锅内倒油，入花椒炒几下

6. 放蒜头姜片炒出香味，放入葱段

7. 调中小火，鱼块铺在炒香的蒜头姜片葱段上面，锅边再淋少许料酒，盖好慢慢焗

8. 焗了10分钟左右，放芹菜（也可以不放，个人比较喜欢芹菜的清香）淋少许花椒油，盖好继续焗2分钟

9. 好了

10. 开吃！鱼肉好嫩呀……已经很入味了，鱼肉甜丝丝的，加上花椒的微麻，还有芹菜的清香，nice！