用料
豆腐1 | 块 |
豆豉1 | 勺 |
小葱2 | 根 |
辣椒粉1 | 勺 |
水淀粉5 | 克 |
豆瓣酱1 | 勺 |
淀粉2 | 勺 |
花椒4 | 粒 |
猪肉150 | |
姜蒜切成段适量 |
麻婆豆腐下饭神器的做法
嫩豆腐切块焯水去腥捞出备用,热油爆香葱姜蒜下肉末炒变色放豆瓣酱麻椒放水煮开下豆腐块,依照个人口味加入适量调料,出锅的时候下水淀粉勾芡放葱花即可
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