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简单美味的广式牛腩食谱大全及做法,烹饪好吃的简单美味的广式牛腩方法

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简单美味的广式牛腩的做法步骤图

作为一个二十年专职的家庭主妇,如何做出合家人口味且又营养的菜式,一直都是我的目标,这一道广式牛腩,制作简单,营养美味,非常适合作为日常家庭一家大小的菜式

用料  

牛腩 700克
桂丝或桂皮 3克
盐适量 酱油适量

简单美味的广式牛腩的做法  

  1. 将清洗干净的牛腩切成3到4厘米左右的方块

    简单美味的广式牛腩的做法步骤图 第2张
  2. 切好后的牛腩焯一下开水,去除肉中的血水骚味,使肉质囗感更好

    简单美味的广式牛腩的做法步骤图 第3张
  3. 将焯水后的牛腩控干水,热锅倒入适量花生油,然后将牛腩倒锅里炒至变色

    简单美味的广式牛腩的做法步骤图 第4张
  4. 沙锅洗干净,将炒至变色的牛腩放到沙锅里,加入1碗清水,3克桂丝(没有桂丝可加入3克左右桂皮),大火烧开,烧开后加入适量盐和酱油,转小火炆一个小时左右即可

    简单美味的广式牛腩的做法步骤图 第5张
  5. 用少许辣椒酱,花生油,酱油混合,这可是食用牛腩的最佳拍档哦

    简单美味的广式牛腩的做法步骤图 第6张

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