简单美味凉拌凉皮做法烹饪大全 地道简单美味凉拌凉皮如何做

天气聊聊越来越热了，吃凉皮凉面的人越来越多，张先生想吃凉皮，我在蔬菜店看到有卖的整张的凉皮，顺便买了点配菜，家人都说比外面卖的好吃呢。。。。(外面卖的分量实在是太少不够吃的啊)

用料  

简单美味凉拌凉皮的做法  

1. 起锅，倒入一点玉米油，放入两三颗花椒(可不放)准备一个碗，老抽，味达美，盐，醋，少许白糖，排骨精，小半碗水，上述材料全部放入碗中，倒入锅中，小火熬至图片中起泡，关火，放置一边待凉

2. 蒜瓣切小丁，放碗中，加入小半碗开水，就是蒜水了

3. 接着凉皮切成自己喜欢的宽度，然后倒入之前熬好的调料水里，再把蒜水也倒进去，搅拌一下

4. 再加入擦好的黄瓜和胡萝卜，还有香菜，喜欢吃辣椒的别忘了放辣椒油哦！(之前菜谱里有秘制辣椒油)充分搅拌后，尝尝咸淡，喜欢吃醋的，可另外加醋，不够咸的可再加点盐哦！！

5. 超级好吃哦！！！！(对了，喜欢吃绿豆芽的可以烫点绿豆芽一起吃哦！！喜欢的别忘了收藏哦！)