这棒棒糖鸡腿,鲜嫩多汁,吃起来超香啊,不仅外形可爱,而且吃起来更方便,小朋友最爱,一口接一口停不下来了,一起学起来吧。
用料
鸡腿 | 12个 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
蒜粉 | 适量 |
蚝油 | 4勺 |
烧烤酱 | 2勺 |
蜂蜜 | 3勺 |
鸡精 | 1勺 |
蒜粉 | 3勺 |
洋葱粉 | 2勺 |
甜椒粉 | 3勺 |
辣椒粉 | 1勺 |
烤棒棒糖鸡腿的做法
盐水浸泡鸡腿半小时后,清洗干净。
在鸡腿跟划一刀,一边切一边把鸡腿转圈,把鸡腿筋肉往里翻,切平鸡腿底。
把全部鸡腿翻好,每个鸡腿刷上一层油,撒上盐、黑胡椒粉和蒜粉混合的颗粒。
预热烤炉,烤网刷油,把鸡腿放入烤炉焖烤。
将蚝油、烧烤酱、蜂蜜、鸡精、蒜粉、洋葱粉、甜椒粉、辣椒粉混合作刷料。
一小时后,鸡腿均匀刷上混合刷料,撒入木屑,继续焖烤半小时左右,即可上碟食用。
小贴士
腌料可以根据自己的口味调制。腌制时间长一点,更入味。