在家里麻麻给做的好吃的,想着以后得学着点儿,就保存下来,一步步记着发上来了,,
用料
水 | 克 |
盐 | 适量 |
鱼 | 半个 |
葱姜蒜 | |
木耳 | |
大青菜 | 2个 |
黄豆芽 | 适量 |
糖 | |
鸡蛋 | 一个 |
豆腐 | 适量 |
水煮鱼(麻麻的味道~)的做法
青菜洗好备用
鱼 切切 腌好 用调料加淀粉 加一个鸡蛋
热油榨姜丝 蒜 花椒 加糖, 加水,加盐,放入豆芽,等水煮开
自家做的酱油豆腐 切块儿 放入水中
泡木耳 黄花菜 放入锅中
水煮开放入腌好的鱼片,一定要一片一片的放,中火煮五分钟
最后一步,放入青菜,不盖锅盖,放入鸡精 味精 醋 麻油等调料 再煮两分钟 关火。