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麻麻辣辣 豆瓣水煮鲫鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的麻麻辣辣 豆瓣水煮鲫鱼方法

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麻麻辣辣 豆瓣水煮鲫鱼的做法步骤图

天气越来越冷
吃一锅麻麻辣辣的水煮鲫鱼
不需要用泡椒 只用郫县豆瓣就可以了
简单方便

用料  

鲫鱼 两斤
豆瓣酱 一大勺
花椒 二十克
一勺
一个
一勺
一小勺
大葱 两根

麻麻辣辣 豆瓣水煮鲫鱼的做法  

  1. 鱼处理好 洗净 拌入一勺料酒去腥

    麻麻辣辣 豆瓣水煮鲫鱼的做法步骤图 第2张
  2. 锅里下入多一点的油 有猪油的加一点猪油更香哦

    麻麻辣辣 豆瓣水煮鲫鱼的做法步骤图 第3张
  3. 老姜拍碎 大葱切段 分成葱白葱绿 单独使用

    麻麻辣辣 豆瓣水煮鲫鱼的做法步骤图 第4张
  4. 下入老姜和葱白爆香 闻到葱香之后加入一大勺豆瓣酱 不喜欢辣的少加一点 郫县豆瓣不辣 主要是提色增香

    麻麻辣辣 豆瓣水煮鲫鱼的做法步骤图 第5张
  5. 然后放入麻椒进去爆香

    麻麻辣辣 豆瓣水煮鲫鱼的做法步骤图 第6张
  6. 把刚才爆锅的老姜和葱白丢掉 加入一大碗水

    麻麻辣辣 豆瓣水煮鲫鱼的做法步骤图 第7张
  7. 放入鲫鱼

    麻麻辣辣 豆瓣水煮鲫鱼的做法步骤图 第8张
  8. 水烧干 大约二十分钟就熟啦

    麻麻辣辣 豆瓣水煮鲫鱼的做法步骤图 第9张

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