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伯爵冻抹茶如何做才美味,怎么做伯爵冻抹茶简单又好吃

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伯爵冻抹茶的做法步骤图,伯爵冻抹茶怎么做好吃

2杯量

用料  

伯爵 300ml
吉利丁片 2片
抹茶粉(若竹) 1汤匙
糖粉(伯爵茶用) 20g
糖粉(抹茶用) 20g
冰水 400ml

伯爵冻抹茶的做法  

  1. 一个伯爵茶包用300ml开水泡开。吉利丁片冷水泡软。

  2. 伯爵茶中加入20g糖粉,搅拌均匀,加入泡软的吉利丁片,降温后入冰箱冷藏4小时以上至凝固,或冷冻1小时。

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  3. 取出冻好的伯爵茶冻加入杯中

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  4. 抹茶粉用热水打均匀,加入糖粉继续打匀,降温后倒入冰水混合

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  5. 将冰抹茶水倒入伯爵茶冻,用吸管喝起来吧!

小贴士

不可做热饮,冻会融化!