用料
桃胶 | 10颗左右(提前一晚泡好) |
红枣 | 8颗 |
枸杞 | 10粒 |
桂圆 | 6颗 |
冰糖 | 适量 |
纯牛奶 | 250克(我用伊利) |
桃胶/红枣/枸杞/桂圆的做法
桃胶~提前一晚凉水泡发
泡发好的桃胶洗干净。红枣竖切去核,桂圆枸杞洗干净
桃胶➕红枣➕桂圆➕枸杞➕冰糖,放进炖盅,开水盖过材料就行。炖一个小时,炖好了倒入牛奶就OK。 趁热吃口感比较丝滑,吃不完可以放冰箱,冷藏过口感会比较Q弹
小贴士
记得桃胶提前泡发。炖好了最后再放牛奶
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