用料
鸡胸肉 | 350g |
鸡蛋 | 1个 |
胡萝卜 | 半根左右 |
大葱 | 一段 |
盐 | 适量 |
耗油 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
面包糠 | 适量 |
牛奶 | 一点点 |
芝士、面包糠 | 可选 |
和風鶏肉焼き的做法
将鸡肉、胡萝卜、大葱都搅碎然后丢在碗里
加入一颗鸡蛋、盐、黑胡椒、耗油、一些面包糠和一点牛奶,然后搅拌,充分混合即可
烤盘上铺上锡纸刷一层油,将混合好的鸡肉铺成饼状,注意不要太厚,否则容易外焦里生,可以选择放在面包上烤,也可以加孜然粉和芝士。(左边垫了面包,中间孜然粉,右边芝士)
150度15分钟左右
仕上がる