当前位置：
用料
| 面粉 | 500克 |
| 盐 | 3克 |
| 酵母 | 5克 |
| 泡打粉 | 3克 |
| 蜂蜜 | 30g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 白糖 | 20克 |
| 温水 | 200克 |
将盆里放水，（注意水不要全部放光）白糖、蜂蜜、搅拌均匀，放鸡蛋、盐之后放酵母、泡打粉，注意水温，最后放面粉，搅成絮状放油15g，揉成光滑面团醒发两倍大，15~20分钟。
![面食: 酥脆可口的东北小麻花的做法步骤图 第2张]( "面食: 酥脆可口的东北小麻花的做法步骤图 第2张")
将醒好的面揉好，分成4等份，取一个面剂擀成长方形，切成筷子粗细长条，再将长条搓均匀，然后反方向上劲，做成麻花的形状，松弛10分钟。
![面食: 酥脆可口的东北小麻花的做法步骤图 第3张]( "面食: 酥脆可口的东北小麻花的做法步骤图 第3张")
油温4成热下锅，炸至金黄酥脆出锅
![面食: 酥脆可口的东北小麻花的做法步骤图 第4张]( "面食: 酥脆可口的东北小麻花的做法步骤图 第4张")
小贴士
1.加了蜂蜜麻花炸出来更亮
面食: 酥脆可口的东北小麻花食谱大全及做法，烹饪好吃的面食: 酥脆可口的东北小麻花方法
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