用料
虾仁 | 8条 |
鸡蛋 | 3个 |
牛肉 | 半斤 |
粿条 | 1斤 |
菜脯 | 一汤勺 |
豆芽 | 2块钱 |
猪油 | |
红辣椒 | 2个 |
滑蛋牛肉粿的做法
用生粉 蚝油 沙茶 油腌制牛肉1小时夏天的话要盖保鲜膜放冰箱
豆芽要买这种
下猪油会让粿条香很多
油热下菜脯粒跟豆芽还有粿条
粿条下酱油老抽弄均匀,熟了放盘子,最后炒牛肉虾跟滑蛋盖上去,滑蛋炒的方法可以搜下其他人的有视频
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