极其简单的文蛤汤,瞬间为晚餐加分
用料
文蛤(一人份) | 7、8个 |
豆腐 | 一盒 |
生姜 | 适量 |
盐 | 适量 |
香油 | 一点点就好 |
简易文蛤汤的做法
把生姜切成一条条的,待用。豆腐切块待用。文蛤泡水里等它吐沙。这段期间内把水烧开
水烧开后加生姜下去,然后放文蛤下去,把盖子盖上后等文蛤都打开了就差不多了
这时放下豆腐,煮一会,加盐,加香油就好啦~
小贴士
文蛤挑选时最好挑那种碰一下就会缩回去的,这种文蛤比较新鲜,还有就是没有沙在里边
当然如果你想也可以加一点枸杞进去,这样更美味哦~
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