90分钟,容易,6人
浓香鲜美,去湿补气,父亲节特意为老爸做了一大锅,会很喜欢~~~
用料
水鸭 | 500g |
薏米 | 80g |
冬瓜 | 500g |
姜片 | 30g |
冬瓜薏米煲水鸭的做法
准备如图食材
冬瓜不去皮,切4厘米左右的块;水鸭块用热水飞水。
把冬瓜、鸭肉、薏米和姜片放入砂锅中,加入2升水。
启动程序,程序结束后,依个人口味放盐和胡椒粉。(普通灶大火煮5分钟后,转小火煮90分钟关火)
小贴士
1、水鸭不好买,可以用普通鸭子代替,但是汤的脂肪会比较多。
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