用料
土豆 | 个 |
马苏里拉 | 克 |
黑胡椒 | 勺 |
盐 | 克 |
虾仁 | |
椰子油 | |
洋葱 |
焗土豆芝士的做法
1 大土豆去皮洗净切块,加水煮熟。
2 把土豆,洋葱,黑胡椒,盐,放入料理机打碎。(用量自己控制,不确定味道的可以试吃)
3 在玻璃容器里铺一层土豆泥,再铺一层虾仁,剩下的材料全部铺上去。
4 在上面撒上马苏里拉奶酪,一定要铺满,这样才会拉丝
5 在奶酪上放两勺椰子油,我个人比较喜欢椰香,也有人用黄油。
6 放烤箱200度,15-20分钟。
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