圣诞节到了,红丝绒棒棒糖蛋糕经过装饰变成了可爱俏皮的红鼻子。
用料
鸡蛋 | 2个 |
黄油 | 20克 |
糖 | 55克 |
低粉 60克 | |
红丝绒精华 4克 |
麋鹿的红鼻子的做法
鸡蛋加细砂糖用蛋抽打匀至看不到颗粒
加上红丝绒精华,搅匀
蛋盆坐热水,用打蛋器打发
至蛋液40度,取出蛋盆,继续打发8分钟左右
至用面糊画8字纹路不消失
筛过低粉,搅匀
倒入融化的黄油,翻伴均匀
装入裱花袋,入模。
上下火170度,18分钟左右。(没放泡打粉,只要这个半圆的效果,一整个球太大,装不下卡纸)
脱模,晾凉
装入卡纸
插入纸棒
包装完成,萌萌哒