我很早就接触cook100的调料,从奥尔良烤鸡粉开始,一直都在用。
其实这款麻辣烫调料我已经用过2带了,我家妞爱吃麻辣烫,外面买的真的很不安全,
我只好在家给她做,后来有对香锅感兴趣,于是我又开发麻辣香锅。幸亏有cook100的调料,
让我省去了繁琐的各种配料,只用一袋cook100麻辣烫调料就搞定。
用料
鸡翅 | 500g |
土豆 | 适量 |
香菇 | 适量 |
胡萝卜 | 适量 |
cook100麻辣烫调料 | 30g |
盐 | 10g |
葱蒜姜 | 适量 |
麻辣香菇鸡翅的做法
1.提前把鸡翅洗净,用清水泡至1小时候,沥干水分。
2 准备好所用的食材。
3 将所有食材洗净,分别处理好。
4 准备好葱姜和麻辣烫调料。
5 锅中注入油,烧热,下入沥干水分的鸡翅。
6 煎制鸡翅两面微黄,加入葱姜继续煸炒。7 加入麻辣烫调料。煸炒均匀。
8 加入开水,烧开。
9 加入香菇 莲藕 土豆 胡萝卜。
10 大火烧开,转中火,烧至土豆软绵。
11 再加入年糕和金针菇。
12 烧开后,倒入锅仔中,上桌后继续加热即可。
小贴士
鸡翅先煎出油脂,用多余的油脂编香麻辣烫调料。根据自己的口味添加麻辣烫调料和盐。