挺喜欢吃鸡翅的,就这么简单。
用料
香菇 | 12朵 |
生抽 | 1勺 |
嫩姜片 | 1个 |
葱 | 2颗 |
鸡中翅 | 6个 |
料酒 | 2勺 |
豆瓣酱 | 2勺 |
盐 | 适量 |
味精 | 适量 |
香油 | 1勺 |
香菇炒鸡翅的做法
先将中翅切成小段,用热水洗多两边,用料酒拌半个小时。香菇…嫩姜片…葱洗好放一边备用。起锅,油烧热后把鸡翅放进锅中翻炒,用锅盖焖一分钟左右,将备用的香菇嫩姜片倒进去一起翻炒。
放豆瓣酱,酱油,盐,葱头,再用锅盖焖煮2分钟,直至水分没有,最后,放香油味精,装盘后撒上葱花,就可以了。。第一次晒菜谱,忘记将过程图拍下来😂不过这道菜,味道倍儿棒。希望我能够帮到你们,嘻嘻😁用餐愉快!
小贴士
调料可以根据自己的口味儿来放,香菇可泡可不泡,