蛋黄+虾仁的美味碰撞!💥
用料
蛋黄 | 2个 |
虾仁 | 250克 |
盐 | 少许 |
黄油 | 适量 |
蛋黄虾仁🍤的做法
准备好两个咸蛋黄、水晶虾仁、蒜蓉。
加入少许黄油,待油热后,倒入蒜蓉炒香。
加入咸蛋黄,碾碎,炒至起泡。
最后加入虾仁翻炒数分钟,加入盐少许,虾仁熟透后即刻装盘。
小贴士
1.不用加太多盐,蛋黄本身就有咸味;也不用加太多佐料,蛋黄味很浓郁,虾仁本身就很鲜。
2.可将豌豆煮熟加入翻炒,家里就剩些材料所以我就简单炒了。
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