诺诺有次去菜市场点名要吃这个菜！所以尝试一下，参考下咱们厨房其他菜谱总结出来
用料
| 五花肉 | 一斤半 |
| 姜 | 片三片 |
| 香葱 | 适量两根 |
| 八角 | 两个 |
| 老抽 | 适量 |
| 冰糖 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 蒜 | 两大瓣 |
| 豆瓣酱 | 一小勺 |
| 高良姜 | 一个 |
| 花椒 | 一小勺 |
红烧肉炖豆的做法
黄豆提前泡开，洗洗，开水煮熟
肉凉水下锅，煮开，捞出来，凉油下锅，慢慢煸炒，把油逼出来
就是这样！油在慢慢变多哦
加入料酒，老抽，生抽
还有姜蒜，花椒大料，香叶高良姜，
就是这两个
香葱打结放入，豆子捞出来放进去，加入豆瓣酱，盐。倒进去开水！是开水哦～没过肉肉两指，大火煮开，小火慢炖～
喏，我爱吃深色的，所以老抽加的多哦～我用的砂锅慢炖，砂锅最适合慢慢炖东西了！
小贴士
一定要凉油下锅煸炒，否则会把自己崩开花哈哈哈
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