家人都好喜欢吃肠粉~可是麻麻担心外面卖的有加很多添加剂,所以回家自己做啦~一般肠粉配方都是加粘米粉和淀粉,而爽滑的秘诀就是这个方子用的是马蹄粉噢~
用料
面浆配方: | |
粘米粉 | 100g |
马蹄粉 | 50g |
水 | 适量(约2碗) |
酱汁配方: | |
葱花 | 适量 |
油 | 适量 |
生抽 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
鸡粉 | 适量 |
糖 | 适量 |
清水 | 适量 |
配料: | |
想吃什么 | 下什么 |
滑溜溜的广式肠粉秘方哟的做法
家人都好喜欢吃肠粉~可是麻麻担心外面卖的有加很多添加剂,所以回家自己做啦~一般肠粉配方都是加粘米粉和淀粉,而爽滑的秘诀就是这个方子用的是马蹄粉噢~
用料
面浆配方: | |
粘米粉 | 100g |
马蹄粉 | 50g |
水 | 适量(约2碗) |
酱汁配方: | |
葱花 | 适量 |
油 | 适量 |
生抽 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
鸡粉 | 适量 |
糖 | 适量 |
清水 | 适量 |
配料: | |
想吃什么 | 下什么 |
滑溜溜的广式肠粉秘方哟的做法
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