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用料
| 冬瓜 | 750克 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 5克 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 生抽 | 1汤勺 |
| 豉油 | 0.5汤勺 |
| 盐 | 1克 |
| 鸡精 | 1克 |
| 白糖 | 1克 |
| 瘦肉 | 30克 |
| 食用油 | 1汤勺 |
| 豆豉 | 5克 |
酱汁冬瓜的做法
冬瓜洗净去皮去籽切块。猪肉剁碎腌好。葱切花，姜切丝，蒜剁蓉，备好豆豉
![酱汁冬瓜的做法步骤图，酱汁冬瓜怎么做好吃 第2张]( "酱汁冬瓜的做法步骤图，酱汁冬瓜怎么做好吃 第2张")
锅中放入食用油爆香姜，蒜，豆豉，把猪肉也一起放入翻炒
![酱汁冬瓜的做法步骤图，酱汁冬瓜怎么做好吃 第3张]( "酱汁冬瓜的做法步骤图，酱汁冬瓜怎么做好吃 第3张")
后放入冬瓜翻炒一分钟。放入适量清水，大火烧开，转中火煮15分钟，15分钟之后放入盐，鸡精，糖，生抽，豉油，葱花翻炒均匀后起锅
![酱汁冬瓜的做法步骤图，酱汁冬瓜怎么做好吃 第4张]( "酱汁冬瓜的做法步骤图，酱汁冬瓜怎么做好吃 第4张")
大功告成
![酱汁冬瓜的做法步骤图，酱汁冬瓜怎么做好吃 第5张]( "酱汁冬瓜的做法步骤图，酱汁冬瓜怎么做好吃 第5张")
酱汁冬瓜如何做才美味，怎么做酱汁冬瓜简单又好吃
厨趣阁
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