最近在看密子君的视屏,最和口味的肯定是妈妈牌家常菜,密麻麻的炸酥肉提口率超高,整理了下做法,有空再复刻,哈哈哈哈
还有一个南瓜的有空也会整理下,那个快手
用料
五花肉 | 克 |
花椒(整颗) | 粒 |
盐 | |
白糖 | |
酱油 | |
胡椒粉 | |
蚝油 | |
料酒 | |
十三香 | |
鸡蛋 | |
淀粉 |
密麻麻牌川渝炸酥肉的做法
具体量还没制作,所以要做的宝宝,看图自己估量哈
加入鸡蛋,一个方向搅匀,静置几分钟
加入淀粉,一个方向搅拌上劲
下锅炸制,六分熟调小火,快出锅了开大火逼油
半夜看饿了的酥肉,哈哈
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