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生酮巴斯克 无糖芝士蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的生酮巴斯克 无糖芝士蛋糕方法

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生酮巴斯克 无糖芝士蛋糕的做法步骤图

生酮饮食必备美食,操作简单,0糖,碳水可以忽略不计,不用担心长胖。

用料:

奶油奶酪品牌kiri

淡奶油可以任选,尝试了几种并不影响口味

代糖品牌caless,星巴克同款,1g相当于7g白砂糖甜度,淘宝上的代糖有的会发苦,有的代糖是假代糖,评论区大量反映吃了会升糖,谨防假冒。

以下食材是2个6寸蛋糕的用量,做一个可以取一半用量。

用料  

奶油奶酪 400克
淡奶油 200克
鸡蛋 6个
代糖 20克

生酮巴斯克 无糖芝士蛋糕的做法  

  1. 400克奶油奶酪,加20克代糖,两个鸡蛋黄,充分混合。鸡蛋白留下备用。

    生酮巴斯克 无糖芝士蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 用打蛋器打到顺滑无颗粒。

    生酮巴斯克 无糖芝士蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 加入4个全蛋,刚才剩下的两个蛋白可以一起加入。

    生酮巴斯克 无糖芝士蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 继续用打蛋器充分搅匀。

    生酮巴斯克 无糖芝士蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 加入200毫升淡奶油。

    生酮巴斯克 无糖芝士蛋糕的做法步骤图 第6张
  6. 继续用打蛋器混合均匀。

    生酮巴斯克 无糖芝士蛋糕的做法步骤图 第7张
  7. 倒入一次性蛋糕碗。

    生酮巴斯克 无糖芝士蛋糕的做法步骤图 第8张
  8. 烤箱220度烤25分钟即可出炉。趁热吃奶味超级浓郁。

    生酮巴斯克 无糖芝士蛋糕的做法步骤图 第9张
  9. 冷藏4小时再食用风味更佳。

    生酮巴斯克 无糖芝士蛋糕的做法步骤图 第10张

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