广式腊味如何做才美味，怎么做广式腊味简单又好吃

用料  

广式腊味的做法  

1. 肉用暖水洗干净，吊干…

2. 肉吊干水后，放入所有调味料搅拌均匀！搅拌均匀后接下来让肉慢慢入味，一定要把全部调料吸收完，把肉拿起来没有水滴的状态哦！

3. 腌好肉后就可以晾起来啦

4. 天气好的时候，晚上也不要收进来….打打雾水会更好！一般北风大和太阳足的话，7-9天就能晒好了，期间自己要每天观察一下！

5. 晒到肥肉部分成半透明的状态就可以收成了！

小贴士

材料根据自己晒的肉量，适量增加调料就可以了！