用料
公鸡 | 一只 |
姜 | 5片 |
花椒 | 15粒 |
葱头 | 2根 |
鸡精 | 1勺 |
冰糖 | 5克 |
酱油 | 1勺 |
干辣椒 | 5个 |
大蒜 | 10瓣 |
盐 | 10克 |
料酒 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
十三香或五香粉 | 1勺 |
青红椒 | 1个 |
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