中秋节即将来临
给朋友送上亲手做的蛋黄酥
感觉棒棒哒
此方子是16个蛋黄酥的量
用料
水油皮部分: | |
中筋面粉 | 200克 |
黄油 | 70克 |
水 | 80克 |
糖 | 20克 |
油酥部分: | |
低筋面粉 | 140克 |
黄油 | 70克 |
馅料部分 | |
红豆沙 | 400克 |
咸蛋黄 | 16个 |
表面装饰: | |
蛋黄 | 1个 |
黑芝麻 | 适量 |
蛋黄酥(小美版)的做法
中秋节即将来临
给朋友送上亲手做的蛋黄酥
感觉棒棒哒
此方子是16个蛋黄酥的量
用料
水油皮部分: | |
中筋面粉 | 200克 |
黄油 | 70克 |
水 | 80克 |
糖 | 20克 |
油酥部分: | |
低筋面粉 | 140克 |
黄油 | 70克 |
馅料部分 | |
红豆沙 | 400克 |
咸蛋黄 | 16个 |
表面装饰: | |
蛋黄 | 1个 |
黑芝麻 | 适量 |
蛋黄酥(小美版)的做法
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