被抖音带偏的煎挂面。
用料
挂面1 | 把 |
鸡蛋3 | 个 |
油10 | 克 |
煎挂面的做法
煮好挂面,过下凉水。加十三香,鸡蛋清,盐拌匀。
放少许油在煎锅。面可以摆个环形,把蛋黄放中间。
两面煎到金黄,撒少许海盐,黑胡椒。
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