圣诞红烩鸡腿✖️圣诞树土豆泥的详细做法，圣诞红烩鸡腿✖️圣诞树土豆泥做法技巧

不需要烤箱，烧一只嫩滑多汁的大鸡腿吧！
红烩的色调，是对圣诞色系最好的诠释。
用蔬菜搭出一棵色彩缤纷的土豆泥圣诞树。
煮一杯圣诞节热红酒，应该是不错的搭配。

㊗️大家圣诞快乐！

一盒好侍红烩调料，一餐圣诞大餐！

本食谱是借鉴@鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花 的制作配方。

用料  

圣诞红烩鸡腿✖️圣诞树土豆泥的做法  

1. 先来处理鸡腿。鸡腿用牙签或者叉子戳一戳。正反面撒上一点盐、黑胡椒粉，搓一搓。放入冰箱冷藏一夜。

2. 准备好图片中的食材。
   土豆片（用于土豆泥）切片或者块，放入蒸锅，水开后蒸20分钟，备用。
   洋葱、口蘑、胡萝卜切丁。
   大蒜切末。
   

3. 油锅放入蒜末炒香。放入鸡腿，双面煎至金黄，取出备用。

4. 另起油锅，放入洋葱丁、口蘑丁，炒香。
   把鸡腿再次放进来，倒入600ml清水。
   盖好锅盖，中火炖煮20分钟。

5. 放入半盒好侍红烩调味，小火融化。酱汁变浓稠关火。

6. 以下步骤，是制作土豆泥过程。炖鸡腿时可以做，为了直观一些，把步骤都放在最后。
   
   西蓝花，玉米粒，胡萝卜丁焯熟。
   蒸好的土豆片，放入一点盐、黑胡椒粉，压成泥状。

7. 把土豆泥团成树状，西蓝花铺满，放上玉米粒，胡萝卜丁装点一下。