玛格丽特是一款广受欢迎的经典鸡尾酒,作为1949年全美鸡尾酒大赛的冠军,有着“鸡尾酒之后”的美称。玛格丽特的名称源于创作者失去的女友,据说因为女友生前喜欢吃咸的,所以他加上一圈盐以表思念
转自开眼
菜谱综合了视频以及百度上的经验
用料
青柠 | |
粗盐 | |
橙皮酒 Triple Sec/君度橙酒 | |
龙舌兰 Tequila | |
碎冰 |
调一杯经典玛格丽特的做法
在盘子中倒入适量粗盐 青柠揉一揉切下一块在杯口抹一圈润湿 用盐在杯口抹一圈
将半个青柠挤汁
在雪克壶中依次倒入橙皮酒 青柠汁和龙舌兰
再加入壶1/2体积碎冰摇摇摇到外壁起霜
从中间倒入杯子 小心不要碰到盐圈
杯壁插上一块青柠 开动叭!!!!
小贴士
经典玛格丽特比例【好像】是龙舌兰:橙皮酒:酸橙汁=3:2:1
网上有各种版本把我搞糊涂了…大家不是特别想要还原经典的话就按照自己口味来吧!太烈了就加酸橙汁加糖浆!不够就加龙舌兰橙皮酒!
可以加一份糖浆来增加甜味
如果将橙皮酒/君度橙酒换成蓝橙力娇酒就是“蓝色玛格丽特”;白龙舌兰换成金龙舌兰就是“金色玛格丽特”