当前位置:厨趣阁>菜式>菜谱>

阿萨姆红茶一茶三喝食谱大全及做法,烹饪好吃的阿萨姆红茶一茶三喝方法

厨趣阁 人气:1.51W
阿萨姆红茶一茶三喝的做法步骤图

由于疫情封控不能出门,家里的红茶喝完了,本地买不到惯用的红茶,快递也进不来,弟媳从她家中搜出一小盒阿萨姆红茶,那几天这红茶成了我们全家的希望,我们尝试非常、非常、非常节省的用它来做不同的茶饮,实现了全家茶饮自由。

用料  

红茶
阿萨姆红茶 4-5包
冰糖 适量
开水 1-1.5升
海盐奶盖
海盐 3克
牛奶 40克
雀巢全脂原味炼奶 40克
淡奶油 200克
奶茶
上述用过的茶包 4-5包
饮用水 200克
牛奶 100克
海盐 1小撮
冰糖 3-5颗
蜂蜜柠檬红茶
上述用过的茶包 4-5包
腌渍好的蜂蜜柠檬 适量

阿萨姆红茶一茶三喝的做法  

  1. 这次用的是川宁阿萨姆红茶,我平时喜欢用川宁英式早茶来做奶盖茶和柠檬茶,一年四季家中常备。

    阿萨姆红茶一茶三喝的做法步骤图 第2张
  2. 开水中依个人喜好加入适量冰糖,放入红茶包浸泡10几秒后取出,红茶晾凉待用。

    阿萨姆红茶一茶三喝的做法步骤图 第3张
  3. 奶盖材料放入容器中冷藏一会儿,先低速搅匀,再高速打发至出现流动的纹路即可。

  4. 杯中先倒入红茶至7分满,再顶部倒入海盐奶盖,奶盖红茶就完成了。奶盖茶是我喜欢的味道,我喜欢温热微甜的红茶,与冰凉微咸的奶盖,有温度的对比,有双层味道,喝一口,微热微凉微甜微咸,口感和味道层次分明,并且很淡口,不会越喝越渴,温度也合适,一年四季都喝得。

    阿萨姆红茶一茶三喝的做法步骤图 第4张
  5. 用过的红茶包继续使用,锅中放入200克饮用水,烧开后放入茶包,加一小撮盐,小火煮3-5分钟,关火盖上锅盖10几分钟。如果喜欢茶味浓一些的,就用2袋新茶包煮,其余不变。

    阿萨姆红茶一茶三喝的做法步骤图 第5张
  6. 茶汤色浓,加入100克牛奶,3-5颗冰糖煮沸即可。

    阿萨姆红茶一茶三喝的做法步骤图 第6张
  7. 是记忆中的奶茶味,有茶味,奶味也很协调,并且不甜,这是重点,太甜容易腻。

    阿萨姆红茶一茶三喝的做法步骤图 第7张
  8. 家中有材料的可以搓珍珠加入,我加了燕麦米,解馋又饱腹。

    阿萨姆红茶一茶三喝的做法步骤图 第8张
  9. 上述用过的茶包接着用,用开水泡一杯红茶晾凉。

    阿萨姆红茶一茶三喝的做法步骤图 第9张
  10. 一定要等红茶冷却,再依个人喜好,放入蜂蜜和柠檬片,蜂蜜柠檬茶完成。

    阿萨姆红茶一茶三喝的做法步骤图 第10张

猜你喜欢

最近更新