在家犒劳自己,煮真材实料的奶茶吧
用料
糖 | 两大勺 |
牛奶 | 300ml |
水 | 一杯 |
阿萨姆茶 | 一大勺 |
珍珠 | 适量 |
阿萨姆焦糖珍珠奶茶的做法
先把珍珠煮好,我买的是快煮的珍珠,煮五分钟之后闷3分钟就好了。 然后捞出来泡入凉白开防止粘连
煮至焦糖色,比图中颜色再深一点就可以,我来不及拍照了
倒入之前泡好的阿萨姆茶,记得茶水要浓一点,这样奶茶茶香更棒,煮到焦糖再次融化
倒入熟牛奶,然后就可以喝啦,珍珠自己看着加~
小贴士
茶要浓要浓要浓
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