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酥脆奶油泡芙做法烹饪大全 地道酥脆奶油泡芙如何做

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酥脆奶油泡芙的做法步骤图,怎么做好吃

烤出来皮较酥脆

用料  

黄油 80g
4个
白糖、盐 一点(提味道的,按个人口味加)
110g
低筋面粉 110g

酥脆奶油泡芙的做法  

  1. 将黄油和水放入锅内,小火融化~

  2. 融化后就过筛面粉一点一点的加入,至水沸腾后过筛面粉全部加入。要搅拌搅拌搅拌!!!然后关火

  3. 蛋要充分打,要打的水水的,用筷子提起来像谁一样滑下去(我也不知道我在说什么)分3-4次加入刚才的锅内,用锅里的温度热化所有材料,再搅拌搅拌搅拌!刚开始会很稀,要耐心搅拌~就会变成一团啦!

    酥脆奶油泡芙的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  4. 然后装进裱花袋,就可以开始啦~

    酥脆奶油泡芙的做法步骤图,怎么做好吃 第3张

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