酥脆小泡芙如何做才美味，怎么做酥脆小泡芙简单又好吃

用料  

酥脆小泡芙的做法  

1. 糖和黄油打至淡淡发白！

2. 如图！

3. 筛入低筋粉！搅拌均匀！

4. 搓成小长方块条状，用保鲜膜包住。放入冷冻室冷冻！

5. 这时候我们来制作泡芙身。把水、奶、油放入锅中烧冒，放入过筛的低粉快速搅匀关火！（注意火候）

6. 等锅中粉晾凉以后，加入鸡蛋液！

7. 搅打细腻！

8. 装入裱花袋🌸！

9. 烤盘放入油纸，挤出一个个小圆坨！

10. 油皮从冰箱拿出来，切片！

11. 一个小圆坨放一片酥皮在上面，烤箱预热1O分钟（上下火175度）

12. 放入烤箱！

13. 经过烤箱的洗礼，快要好了（别着急，这样还没好哦！）

14. OK，打入奶油！就可以开吃了！

15. 太好吃，我家宝贝一口气吃了好几个！

小贴士

奶油可以买动物淡奶油自己打发，又好吃又卫生，真材实料！