用料
黄瓜 | 1根 |
胡萝卜 | 1根 |
黑木耳 | 1把 |
素肉 | 1袋 |
盐 | 1/2小匙 |
糖 | 1匙 |
生抽 | 1匙 |
淀粉 | 1匙 |
花生油 | 适量 |
木须素肉的做法
胡萝卜去皮,黄瓜胡萝卜洗净切菱片,黑木耳洗净撕小朵,盐、糖、生抽调成汁,淀粉加冷水调成芡汁。
热锅下油,下胡萝卜再洒点水煸炒至软身,下黑木耳翻炒,下黄瓜翻炒,下素肉翻炒,下调汁翻炒均匀,淋上芡汁,收汁即可出锅。
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