作为家常菜的代表,木须肉一直是我的最爱,营养均衡,营养全面。有肉有菜还有蛋,能吃出食材本身的鲜味,老少皆宜,超级下饭
用料
鸡蛋 | 2个 |
木耳 | 适量 |
黄瓜 | 1根 |
胡萝卜 | 1根 |
里脊肉 | 200g |
蒜瓣 | 若干 |
淀粉 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
木须肉的做法
黄瓜胡萝卜切片
里脊肉用淀粉水少量盐抓匀腌制,鸡蛋滑散,里脊肉滑熟
锅底剩余的油加入蒜片炒香后加入所有的蔬菜,炒至断生后加入里脊肉,鸡蛋,生抽,盐,糖,翻炒均匀后即可出锅装盘
非常下饭
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