没想到这个菜谱这么好吃,简单的食材可以味道这么鲜美~
用料
毛豆 | |
茄子 | |
青椒 | |
干辣椒 | |
虾皮 | |
蒜片 | |
尖椒 | |
味淋 | |
鱼露 | |
薄盐酱油 |
鲜掉眉毛的青椒毛豆烧落苏(ref. 萧潇)的做法
茄子(高火6分钟) 青椒丝(2分钟) 毛豆(1分半);
2勺热油,放入虾米 蒜末 尖椒 干辣椒炒香;
放青椒毛豆炒几下后再放茄子;
加入味淋 鱼露 薄盐酱油 葱花,出锅。
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