隔水炖系列（17）：超简单的西红柿炖牛腩食谱大全及做法，烹饪好吃的隔水炖系列（17）：超简单的西红柿炖牛腩方法

女儿喜欢吃肉，所以各种肉总要琢磨个既简单又好吃的做法，这道西红柿炖牛腩，简单软烂，孩儿百吃不厌~

用料  

隔水炖系列（17）：超简单的西红柿炖牛腩的做法  

1. 牛腩切块焯水，喜欢买比较瘦的牛腩，家人都吃不了肥的

2. 三个西红柿切大块，锅里放点油，炒一下

3. 焖一会儿就可以用筷子把西红柿皮夹出来啦

4. 继续又焖又炒，把西红柿弄的烂烂的，选多汁的西红柿，不用加水哟

5. 西红柿泥和牛腩都放入隔水炖大锅

6. 唯一的调料，加足够的“黑胡椒酱”家里就这种，其他哪种都行，喜欢带点甜味，可以加一袋番茄酱，孩子更喜欢

7. 口重就多加，口轻就少加，不用加水哟

8. 搅拌均匀

9. 放入隔水炖锅里，没有这个锅，用电压力锅也一样的做法哟

10. 营养粥功能，4小时，我是22点睡前预约了3小时，这样半夜2点它开始工作，早上6点煲好

11. 这是煲好的样子，没加水，还出这么多水呢，

12. 炖好的西红柿牛腩，配一碗大米饭，真的好下饭哟~

小贴士

用电压力锅不是蒸哟，是放锅里炖，这样才能软烂，隔水炖之所以烂乎是因为要煲4个小时呢～