給孩子吃的 沒泡咖啡,用美善品40度打發還有溫度感。
用料
蛋黃 | 1個 |
冰糖粉 | 30克 |
手指餅乾 | 隨意 |
馬斯卡彭乳酪 | 200克 |
淡奶油 | 30-50克 |
綠茶粉和薄荷 | 隨意 |
提拉米蘇隨意版的做法
1)主鍋插入🦋棒。放入蛋黃和糖,6分鐘/37度/速度4。(不放心吃生鸡蛋的,可以把温度调到40-50度打发,會有一點蛋臭味😛)
2)取下🦋棒,2分鐘/速度3混合。取下量杯,從量杯孔慢慢加入乳酪,使其直接落在刀組上。
3)準備適當的容器,地步放入手指餅乾,淋上乳酪混合物即可食用。妝點一小片薄荷,味道清新機了!
小贴士
若容器較深,可增加一層口味。如研碎一些餅乾,混合奶油、可可粉等,或者加一些新鮮水果粒,發揮你的想像。