用料
全脂牛奶 | 800ml |
酸奶菌 | 1g |
淡奶油 | 200g |
糖份/绵白糖 | 70g |
自制酸奶和面机版本的做法
倒入淡奶油(常温)和酸奶菌混合均匀
机器盖盖子,切换发酵功能设置温度45°发酵8个小时以上,时间越久越浓稠,可自行调节
浓厚醇香的酸奶就完成了,冷藏过后的酸奶更美味~
吃不完的可以用玻璃瓶装起来冷藏可以保存3-5天
小贴士
糖用糖份/绵白糖更容易融化在一起
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