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用料
| 扁豆 | |
| 老抽酱油 | 少许 |
| 干豆豉 | 少许（约20粒） |
| 蒜 | 2瓣 |
| 盐 | 1小勺 |
| 白糖 | 1小勺 |
| 实用油 | 覆盖锅底 |
老王私厨—干煸豆角的做法
扁豆切段（3cm左右），蒜切碎
中大火，加入食用油，倒入扁豆，持续不断翻炒至扁豆起皱（约需要3分钟）；转小火，加入豆豉，炒出豆豉香味；加入少许酱油、盐、白糖，转中大火，翻炒10秒；最后加入生蒜末，出锅。
![老王私厨—干煸豆角的做法步骤图 第2张]( "老王私厨—干煸豆角的做法步骤图 第2张")
小贴士
1、糖要最后放，避免糊锅。
老王私厨—干煸豆角食谱大全及做法，烹饪好吃的老王私厨—干煸豆角方法
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