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懒人排条如何做才美味,怎么做懒人排条简单又好吃

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懒人排条的做法步骤图,懒人排条怎么做好吃

用料  

猪大排 5块
-腌渍
淀粉-腌渍
盐-腌渍
料酒 20ml
生抽 20ml
60ml
糖或冰糖 大量

懒人排条的做法  

  1. 大排解冻后冲洗干净 正反面用刀背拍松 然后切成排条 放入淀粉,料酒,盐进行腌渍 放冰箱备用

  2. 冷水焯一次 去除血沫 本步也可省略 容易老

  3. 油锅热至8成,放入排条,炸至金黄

  4. 料酒,生抽,糖,醋,加热至沸腾,放入排条翻炒上色,然后加盖一会。轻松完成

    懒人排条的做法步骤图,懒人排条怎么做好吃 第2张

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