冬季炖多些鸡汤可以有效的预防感冒,与花菇一起能起到增强抵抗力之功效
用料
鸡 | 250g |
花菇 | 6个 |
红枣 | 5颗 |
枸杞 | 15-20粒 |
淮山干 | 5片 |
花菇淮山红枣枸杞炖鸡汤的做法
鸡斩块飞水。
飞过水的鸡块与上述材料洗净放入炖盅。
炖盅调至营养汤档,炖2小时
2小时后,汤好,放盐
小贴士
1.鸡一定要飞过水,去味
2.花菇泡发过会很大,可以切开一半
3.红枣要去核,否则会很燥
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