妈妈做的这个菜真是绝了好吃,有菜又有饭,简单方便,据说姥姥以前上班时天天带这口
用料
玉米粉,白菜,沙丁鱼,猪肉,调料 |
菜粑粑的做法
取适量玉米面,加开水混合,然后放凉。放凉后加入发酵粉混合静置15分钟。
取适量(能吃多少放多少)白菜,猪肉切丁
取容器放入白菜,肉丁,葱花。
根据个人口味,我妈又放入沙丁鱼,姜丝。
放入调味料,盐,油,酱,味精,然后混合。
将刚刚的玉米粉团成团。
压扁
烀在菜上面
压一压,上锅蒸熟即可,蒸的时间可以加长一点。
成品啦
小贴士
可用高压锅蒸,缩短时间,大约30分钟